Как пользоваться перосъемной насадкой

Подготовка перепелов

Перед забоем в зобу, желудке или кишечнике птицы должно быть пусто. По этой причине за полсуток до самого действа перепела не должны есть, только пить. Если проигнорировать это правило, то при разделывании тушки внутренние органы могут разорваться, а на мясо попадут остатки еды. Из-за такой небрежности ухудшается вкус мяса и его сохранность.

Птицы, которых отбирают на убой, относятся к двум категориям: взрослые и молодые. Первые имеют ороговевший клюв, гладкую чешую и кожицу на лапках. У молодых (младше двух месяцев) клюв ещё не ороговел, а средний грудной отросток остался мягким. Из обеих категорий подбираются особи с наиболее хорошо развитыми грудными и бедерными мышцами.

Перосъемные машины

В перосъемных аппаратах для ощипывания используются бильные пальцы (билы) разной жесткости из силикона или каучука. Ударяясь о тушку, они вырывают перья. Перед началом обработки гуся ошпаривают – температура воды должна быть в пределах 60-70 градусов.

Можно выполнить воскование. Для этого тушки погружают в расплавленный парафин, а затем – в холодную воду. Такая обработка оптимальна для водоплавающих птиц – товарный вид будет лучше, чем при ошпаривании.

Насадка

Насадка – простейший вариант перосъемной машины. Визуально она напоминает ершик, на котором вместо щетин зафиксированы бильные пальцы. Насадку надевают на дрель. Тушку укладывают на стол. Устанавливают экран, который будет частично задерживать отлетающие перья и пух. Обработку проводят, поднося инструмент к отдельным участкам и переворачивая гуся по мере очищения.

Такое приспособление не очень удобно – собирать пух и перо придется по всему участку. Из-за ударов пальцев происходит повреждение кожи, появляются гематомы. Товарного вида тушки удается добиться не всегда – требуется большой опыт.

Дисковая центрифужная машина

Перосъемная машина дискового центрифужного типа для ощипа гусей используется на небольших фермах и в частных хозяйствах. Принцип действия оборудования прост. Удаление перьевого покрова происходит при контакте с подвижными и неподвижными бильными пальцами.

После забоя гуся сливают кровь – разрез на шее делают небольшим, чтобы не произошло отрыва головы при кручении в машине. Птицу ошпаривают или подвергают воскованию.

Аппарат включают. Дно с закрепленными бильными пальцами начинает вращаться. Подготовленную птицу помещают в центр барабана, хорошо смачивают водой. Крышку закрывают.

Бильные пальцы, зафиксированные на боковых сторонах конструкции, остаются неподвижными. Тушка очищается вращающимся диском, одновременно с этим за счет центробежной силы она прогоняется и по неподвижным пальцам – это ускоряет процесс и повышает эффективность. Перья вместе с жидкостью через боковой слив попадают в поддон.

Качество ощипа среднее – возможны разрывы кожи, гематомы на тушке, надрывы конечностей. Из-за использования воды происходит микробное обсеменение, поэтому тушка не подлежит длительному хранению. Преимущества такого оборудования:

хорошая скорость обработки (в среднем достаточно 10-40 секунд);
несложный процесс эксплуатации.

Аппараты отличаются количеством бильных пальцев, производительностью, размером барабана. Для эффективного удаления перьев разного размера предусматриваются пальцы разной жесткости. Их длина для крупной птицы должна быть не менее 90-100 мм, расстояние между ними по горизонтали/вертикали – 70-100 мм. Твердость материала – 48-55 единиц по Шору. Эффективному снятию перьев способствуют крупные рельефные насечки.

Скорость движения – 200-300 оборотов в минуту. Для безопасности предусматривается кнопка аварийного отключения. Двигатель имеет защиту от попадания воды. За 1 раз может быть ощипано несколько тушек, в зависимости от размера корпуса. Это удобно для больших хозяйств.

Барабан может быть изготовлен из нержавеющей стали или полипропилена. Оба материала гигиеничны, их несложно очистить после завершения работы

Металл имеет более высокую прочность, что важно, учитывая принцип работы механизма. Стоит он дороже полипропилена

Тот тоже имеет свои преимущества – меньше весит, стоит дешевле.

Какая бывает конструкция?

Центрифуга. Используется круглая емкость с отверстием для загрузки тушек. Билы, расположенные на дне и боках бочки, убирают перья во время вращения днища. По ходу работы в емкость поступает вода, чтобы усилить продуктивность процесса. Такая конструкция подойдет для некрупной живности — не больше утки.
Барабан. Используется барабан с «щупальцами» — его вращает мотор. Тушку просто подносят к вращающемуся барабану и прижимают. Этот вариант удобен для большой птицы.
Электрический инструмент. Эта машинка с насадкой практически не требует вложений. На вращающийся инструмент надевают насадку с «щупальцами». Его подносят к ошпаренной тушке. Недостаток этого варианта — быстро устают руки.

Предлагаем ознакомиться Листья осины осенью описание

При использовании первого варианта — центрифуги, можно ощипать 30 кур.

Преимущества использования

Самым главным преимуществом насадок для ощипа птицы является то, что они прекрасно справляются со своим основным предназначением – быстро и чисто освобождать тушку домашней или дикой птицы от перьев, пуха и пеньков.

Если насадка, предназначенная для ощипывания, обладает высоким качеством исполнения (а именно таким качеством отличается продукция европейских, российских и украинских производителей), ее с успехом можно использовать для освобождения от пуха и пера тушек птиц практически любого размера. Насадки от отечественных производителей практически не отличаются по качеству от продукции известных европейских компаний. Об этом, в частности, свидетельствуют многочисленные положительные отзывы потребителей.

Механические пальцы, которыми оснащаются насадки для ощипывания, воздействуют на тушку домашней птицы настолько аккуратно, что не наносят никакого вреда нежной коже, расположенной под перьями и пухом. Полностью очищенная с помощью такой насадки тушка птицы имеет очень привлекательный внешний вид.

Немаловажным преимуществом насадок для ощипывания является и то, что использовать их можно практически в любом месте. Главное при этом – возможность подключиться к электрической сети, чтобы использовать приводное устройство (обычную дрель, шуруповерт или точильный станок).

Изношенные резиновые пальцы легко заменить, причем можно при необходимости подобрать другого размера

Следует отметить еще несколько значимых преимуществ приобретения насадок для ощипывания тушек домашней птицы.

Похожих записей нет

Описание процедуры забоя

Забивать перепелов довольно просто, если есть опыт забоя других птиц. Хотя свои особенности здесь тоже имеются.

Работа такого рода поштучная, перепела поочередно извлекаются из ящика, в который они были предварительно посажены, и фиксируются в положении ногами внутри специальной конусообразной воронки, изготавливаемой из куска жести и закрепляемой на столе. Под воронкой должна находиться ёмкость для крови. Голову нужно отрезать между вторым и третьим шейным позвонком. Для этого подойдут большие ножницы либо садовый секатор.

После отсечения головы нужно выждать полминуты, чтобы кровь стекла из тушки до конца. Потом её выкладывают в ведро и накрывают марлей.

Самодельные механизмы для ощипывания птицы

Многие стараются сэкономить деньги на покупке специализированных аппаратов, создавая их самостоятельно. Существует несколько способов создать агрегат для обработки домашней птицы. На практике они ничем не уступают тем, которые производятся на заводах. Стоит рассмотреть их более подробно, чтобы выбрать наиболее предпочтительный.

Ощипыватель для куриц

Как правило, в качестве движущегося элемента используют обычную дрель. Одна совершает примерно столько же вращений в минуту, позволяя избавиться от пуха и перьев у домашней птицы. Также необходимо сделать специальный барабан, к которому будут крепиться бильные пальцы. Он должен обладать достаточным уровнем жесткости.

Чтобы сделать устройство самостоятельно требуется:

Взять металлическую трубу с толстыми стенками и приварить к ней дно, сделав в нем отверстие. Через него будет происходить крепление к дрели. Затем вставить к отверстию шпильку и зафиксировать ее с помощью двух гаек. Необходимо подбирать шпильку так, чтобы она могла достаточно надежно закрепиться в патроне электродрели.
Труба для перосъемной машины
Просверливание нескольких отверстий на равноудаленном расстоянии.
Сверление дыр

Создание бильных пальцев (чем их больше, тем эффективнее будет процесс воздействия на тушку).

Создание насадки

Перосъемный барабан

Он работает также, как и насадка, но позволяет сразу собирать все перья в мешок. Таким образом, они могут быть использованы в дальнейшем для реализации или в личных целях. Создать его достаточно просто, если следовать данному алгоритму:

создание барабана с двумя осями любого диаметра с просверливанием на нем отверстий для бильных пальцев;
использование рамы или станины для закрепления барабана;
мотор малой мощности, который будет приводить механизм в движение;
ремни для организации работы прибора;
мешок в нижней части машины, в который будут попадать перья и пух.
Насадка для ощипывателя

Как и в предыдущем случае, фермеру необходимо работать с каждой тушкой отдельно.

Бильные пальцы

Вот как можно сделать перосъемный автомат из стиральной машинки:

К нижней части нужно прикрепить крутящееся дно, которое должно иметь соединение с валом активатора. Оно должно быть достаточно жестким, поэтому рекомендуется использовать алюминий. Диаметр вращающегося кольца нужно сделать на 50 мм меньше диаметра основного бака.
В дно вставляются бильные пальцы через заранее проделанные отверстия.
Закрепление дна при помощи фиксаторов или путем сварки. Однако после сварки снять его будет невозможно. Рекомендуется делать съемное дно, так как иногда между ним и вращающимся кругом остаются конечности тушки. Они могут издавать неприятный запах в процессе разложения, а убрать их будет проблематично при использовании сварки.
Установка бильных по периметру бака стиральной машины.
Создание небольшого отверстия для слива воды, которая используется при обработке домашней птицы. В желоб можно установить сито или марлю, чтобы вода уходила, а перья оставались.
Организация защиты двигателя от воздействия воды.
Перосъемный аппарата

Выполнив эти действия, можно приступать к обработке тушек. Стоит отметить, что самостоятельно создать центрифугу достаточно сложно, основываясь на описании.

Необходимо делать выбор в пользу конкретно взятого типа устройства, исходя из особенностей эксплуатации. Стоит рассмотреть основные достоинства обоих видов, чтобы легче было выбирать.

Таблица. Достоинства насадок для ощипывания птицы

Центрифуга

Барабан с бильными пальцами

— обработка сразу нескольких тушек; — работа даже с крупной птицей; — высокая скорость снятия перьев; — наличие кровостока и фильтра для перьев.

— бюджетность модели; — возможность легко создать самостоятельно; — обработка любых тушек; — относительно небольшая мощность не повреждает тело птицы; — низкий уровень энергозатрат; — возможность работы в полевых условиях; — увеличение скорости работы.

Бильные пальцы на ощипыватель

Когда продажа пуха, перьев и мяса птицы является бизнесом, то вручную обрабатывать кур, уток и т.д. нерентабельно и долго. Подробнее о том, как организовать бизнес на разведении кур, можно прочитать нашей статье. Поэтому рекомендуется использовать подобные механизмы. Не принципиально использование покупной машины или самодельной.

Советы по ощипыванию птицы

Как сделать перосъемную машину своими руками

Перосъемные машины стоят немалых денег, поэтому приобретать их выгодно лишь в том случае, если есть уверенность, что они себя окупят. Если хозяйство небольшое, то такой аппарат можно сделать и самостоятельно, например, из стиральной машины.

Чтобы сделать небольшой агрегат, можно использовать стиральную машинку «Малютка». Если машинка рабочая, то новый двигатель можно будет не устанавливать. Кроме того потребуется:

Ключи гаечные;
Гайки, шурупы;
Отвертка;
Сверло на 20 или ступенчатое;
Бильные пальцы.

Фото перосъемной машины Rotary 950

Для начала изготавливается пластиковая пластина с бильными пальцами, которую нужно будет разместить на активаторе. Использовать лучше всего плотный пластик. Из него делается круг, диаметр должен быть таким же, как и у активатора (его нужно достать из машинки на время). В случае машинки «Малютка» пластина делается диаметром 260 мм. На полученном круге чертится разметка – проводится 4 прямые линии, пересекающиеся в центре. Таким образом, круг будет поделен на 8 секторов.

На каждой линии от края к центру делаются по 3-4 отверстия сверлом на 20. Также делаются по 2 отверстия в каждом секторе. В этих отверстиях и размещают бильные пальцы. Теперь, при помощи шурупов и гаек, привинчивают круг с бильными пальцами к активатору в нескольких местах. Активатор устанавливается на прежнее место.

Второй этап – проделывание отверстий под бильные пальцы на стенках машинки. Отверстия делают в шахматном порядке через каждые 6,5 см. Делается всего 3 ряда с расстоянием 2,5-3 см. Сверлить нужно каждую сторону машинки. В эти отверстия и вставляют бильные пальцы. Ставят их плотно, протягивая как можно дальше в машинку.

Интересно!
Такую деталь, как пальцы для перосъемной машины можно купить в сельскохозяйственном магазине или заказать по интернету.

Чтобы машинка работала не по таймеру, необходимо отключить реле времени и поставить тумблер напрямую, чтобы двигатель запускался и останавливался посредством включателя.

Последний этап – необходимо просверлить удлиненное отверстие, через которое будет сливаться вода с перьями. Делается оно в одной из стенок машинки, в самом низу. Для этого можно просто просверлить три отверстия сверлом на 20 и ножом удалить перемычки между ними.

Все, перосъемная машинка из стиральной машинки готова и можно ее опробовать. Такой аппарат может прослужить немало лет, главное правильно его использовать и вовремя очищать. Это полезный агрегат для заводчиков, которые занимаются продажей домашней птицы в больших количествах.

Принцип действия

Суть работы перосъёмных устройств заключается в следующем: предварительно ошпаренную тушку утки, курицы, гуся или индейки помещают в барабан и включают аппарат. После запуска двигателя барабан начинает вращаться по принципу центрифуги, при этом диски захватывают тушку и начинают её крутить. В процессе вращения птица ударяется о шипы, и благодаря трению теряет значительную часть оперения. На моделях, оснащённых опрыскивателями, при необходимости включают подачу горячей воды. Это позволяет удалять очень толстые и глубокосидящие перья, что значительно повышает эффективность процесса.

Перосъемная машина своими руками

Если вы держите большое количество птицы, то наверняка у вас возникает проблема с обработкой. Щипать перья вручную очень долго и утомительно, да и человек надо побольше. Решается такая проблема таким хитроумным приспособлением как перосъемная машина. Все, что вам нужно, чтобы снять перья с птицы, это ошпарить ее в кипятке и бросить в машину, она все сделает сама. Конечно, после этого на птице еще останется пару перьев, но их не сложно убрать вручную. Рассмотренное ниже устройство собирается довольно просто, самым дорогим элементом тут является электродвигатель. Все остальное можно найти на свалках или использовать не нужные детали, которые имеются у вас в гараже. Еще вам понадобиться купить «пальцы» для перосъемной машины , но стоят они не дорого. Рассмотрим подробнее, как же сделать такое чудо техники. Материалы и инструменты, которые использовал автор для самоделки: Список материалов:

— двигатель (2-3 кВт); — запчасти от старой стиральной машины; — стальные квадратные трубы; — пластиковая бочка; — стальные пластины; — болты с гайками; — выключатель; — пальцы для перосъемной машины ; — краска.

Список инструментов:

— болгарка; — дрель; — сварка; — отвертки, плоскогубцы, гаечные ключи; — сверло под пальцы; — послушная женщина

Процесс изготовления станка:

Шаг первый. Подготовка всех необходимых материалов

Начнем, пожалуй, с основы перосъемной машины. Она представляет собой диск, на котором закреплены перосъемные пальцы. Они изготовлены из резины, с виду напоминают болты. При вращении диска такой палец за счет силы трения хватается за перо и выдергивает его. Сегодня не составит большого труда купить пальцы для перосъемной машины. Они бывают разных размеров, профиля и так далее.

Верхняя часть машины изготавливается из пластиковой бочки. От нее просто нужно отрезать дно. В эту часть также устанавливается несколько рядов перосъемных пальцев. Под пальцы вам понадобиться подобрать сверло соответствующего диаметра, они должны заходить плотно.

Шаг второй. Собираем раму

Режем трубы на нужные заготовки, а потом свариваем раму. Ничего сложного в этом нет, нужно сделать некоторые расчеты, чтобы расположить двигатель так, чтобы можно было устроить ременную передачу.

Шаг третий. Собираем и устанавливаем рабочий диск с основой

В рабочий диск нужно установить пальцы, подберите под них сверло такого диаметра, чтобы они плотно заходили в отверстия. На каждом пальце есть паз, благодаря нему он надежно фиксируется на посадочном месте. Пальцы нужно устанавливать как на шахматном порядке, чтобы они меньше пропускали участков.

Шаг четвертый. Собираем машину

Устанавливаем рабочую платформу с диском на основу, она крепится с помощью специальных кронштейнов и болтов с гайками. Благодаря этому вы всегда сможете разобрать станок. Напротив выходного отверстия установите щиток из оцинкованного металла, чтобы грязная вода не текла по всей раме.

Пришло время установить верхнюю часть, в качестве нее используется часть от пластиковой бочки. Надежно закрепите ее на основе, используя болты с гайками. Диск не должен цеплять за бочку! Помните о том, что внутри будет быть о стенки петух, убедитесь хорошо, что все надежно зафиксировано. Теперь можно устанавливать перосъемные пальцы. Сверлим под них отверстия и устанавливаем точно так, как в диск. Для эффективной работы устройства должно быть несколько рядов пальцев, устанавливать их нужно в шахматном порядке. Когда все будет готов, еще раз включите машину и убедитесь в том, что диск не цепляет за корпус.

Шаг пятый. Покраска

Шаг шестой. Ну что, попробуем? Настал самый грустный и одновременно интригующий момент, тут нас ждет убийство и эксперимент, но все ради науки, конечно же… Берем курицу и отправляем в лучший мир, кстати, у автора есть специальное приспособление для этого дела. Оно сделано в виде подвешенного конуса из оцинкованной стали. Засовываем туда курицу головой вниз и… дальше знаете сами. В итоге курицу не надо держать и хорошо стекает кровь.

Выключаем машину и достаем курицу. На ней останется некоторое количество толстых перьев, которые машина не смогла вытащить, особенно это касается хвостовой части. Но это уже не проблема. Вот и все, удачи!

Источник

Становитесь автором сайта, публикуйте собственные статьи, описания самоделок с оплатой за текст. Подробнее здесь.

Насадка для ощипывания домашней птицы перосъемная

Люди, которые выращивают домашнюю птицу, часто сталкиваются с процессом ощипывания перья с тушек при забое. При ручном снятии перьев с забитых домашних пернатых уходит много сил и времени.

Прежде, чем ощипать руками в домашних условиях курицу, гуся, утку и индюка приходится предварительно ошпаривать, а после ощипывания опаливать на огне пеньки и оставшийся пух. При ощипывании перьев руками быстро устают пальцы.

Если тушку перепарить горячей водой или лишне опалить, то она теряет эстетический и товарный вид.

Охотники так же сталкиваются с ощипыванием, но уже диких пернатых и в полевых условиях. Приходиться ощипывать дичь без ошпаривания горячей водой, что усложняет процесс. Иногда решают проблему снятия перьев вместе с кожей.

Как ощипывают птицу в промышленных условиях?

В больших птичьих хозяйствах вопрос ощипывания птицы решает специальная перощипательная машина. Которая за считанные секунды справляется с поставленной задачей. Ощипывает 250-350 шт за час. Одновременно удаляет перья с 2-10 тушек за 15-30 секунд.

Универсальная перосъемная машина

Перощипальная машина представляет собой:

рабочая часть из нержавеющей стали;
двигатель;
барабан из нержавеющей стали;
бильные пальцы;
автоматический полив воды.

Удаление перьев осуществляется при вращении барабана специальными резиновыми пальцами, при подаче воды необходимой температуры, для того или иного вида птицы.

Объем барабана и количество бильников в нем зависит от производителя и желаемой продуктивности.

Чем больше барабан, тем больше бильных снимающих перо пальцев, тем больше птицы можно одновременно ощипать.

Имея свой габаритный размер, высокую стоимость и большое количество тушек загрузки, эта машина для домашних условий не подходит.

Как ускорить снятие пера с птицы в домашних условиях?

Умельцы придумывали разные насадки и приспособления для удаления перьев с домашней и дикой птицы. Очень удобно использовать насадку для ощипывания птицы на дрель. Также можно использовать насадку на шуруповерт, перфоратор, точило для ножей.

Перосъемная насадка для ощипывания изготовлена в своем варианте многими производителями оборудования для сельских и фермерских хозяйств. Все они очень похожи. Имеют один принцип работы. Отличаются только длиной, шириной насадки, количеством и длиной на ней бильных каучуковых пальцев. Рассмотрим одного из производителей.

Бильные пальцы для перосъемных устройств

Преимущества насадки для ощипывания домашней птицы

Огромным плюсом является то, что перед использованием насадки для ощипа, птицу не нужно предварительно замачивать горячей водой.

Устройство предназначено для сухого ощипывания и очистки пухового, перьевого покрова кур, уток, гусей, индюков, голубей и перепелов в домашних условиях.

При использовании не оставляет повреждений на коже птицы, что значительно влияет на ее товарный вид.

Насадка для ощипа птицы стоит 2000—3000 рублей, что относительно не дорого для полезного в хозяйстве устройства.

Используя насадку Дакмастер для ощипывания разных видов пернатых понадобиться разное время:

голубь – 0,5 минуты;
курица – 1 минута;
бройлер — 1,5 минуты;
утка – 2 минуты;
гусь – 2,5 минуты;
индюк – 3 минуты;
страус – 5-7 минут.

Чем больше тушка, тем больше времени нужно на удаление с нее оперения.

В комплект Дакмастера входит:

Насадка из алюминиевого сплава.
16 сменных пальцев изготовленных из каучука.
Инструкция.
Коробка.

Принципы подготовки и работы перощипалки

При работе с насадкой все очень просто, быстро и легко.

Перосъемная насадка с дрелью

Краткая инструкция при подготовке и работе с насадкой для удаления перья домашних и диких птиц:

Надеть устройство на дрель, перфоратор, шуруповерт, точило ( любой электрический прибор, который имеет вращающийся механизм).
Хорошо закрепить насадку.
Включить электрический прибор и поднести к нему тушку забитой птицы.

Насадка при помощи большого количества оборотов специальными щипателями, которые бережно выбивают птичьи перья, пуховые волоски и пеньки, очистит тушки бройлерных цыплят, кур, уток, гусей, индюков, голубей и перепелов.

Теперь владельцы птицеферм и птичьих хозяйств знают чем и каким механическим перосъёмным устройством быстро и качественно очистить от пера и пуха забитую птицу в домашних условиях. Устройство стало очень популярным среди фермеров, птичников и охотников. За несколько лет существования насадки было собраны многочисленные отзывы покупателей.

Двадцать первый век – век новейших технологий. Век механизации всех возможных процессов. Век, когда трудно кого-то чем-то удивить. Это касается и ощипывания перьев с домашней и дикой птицы.

Правила ощипывания

Это важно

Процедура ощипывания довольно трудоемкая. Но придерживаясь определенных правил, можно облегчить задачу. И потратить на нее меньше времени.

Один из важных пунктов в легком ощипе — правильный забой птицы. Если что-то пошло не так, как планировалось, могут быть сломаны крылья, повреждена грудная клетка, перебита кожа. Все это существенно усложнит задачу избавления тушки от перьев.

Ощипывание курицы или петуха происходит сразу, как стечет кровь после забоя. Если передержать тушку, она окоченеет. И вырывать перо правильно с такого тела не получится.

Вырывают перья или пучками, или поодиночке. Небольшими пучками можно вырвать мелкие перышки. Крупные перья следует щипать максимум по 2 штуки.

Часто в небольших фермерских хозяйствах придерживаются безотходного производства. Поэтому находят применение выщипанному перу. В таком случае при ощипывании курицы перья сразу же сортируют по размерам.

Откуда начать

Первыми выщипываются перья на лапах.

Перья с крыльев и хвоста удаляются сразу после очистки лап. Удалять их следует по направлению роста. Случайное дерганье больших перьев приводит к разрывам на коже.

Такая же ситуация и с другими крупными по размеру перьями. Они сложно удаляются. Небольшие перышки и пух удаляются в любом направлении. Можно воспользоваться щипцами или плоскогубцами.

При ощипывании кожа на тушке натягивается свободной рукой. Это делается для того, чтобы уберечь ее от разрывов.

Где закончить

Бедрышки с брюшком и грудиной ощипываются следом за хвостом и крыльями. А после очистки передней части тушки, можно очищать перья со спинки.

Перья под крыльями удаляются в последнюю очередь. Например, с помощью пинцета, для более тщательной обработки.

О том, как ощипать курицу быстро в домашних условиях, расскажут нижеприведенные методы.

Насадка на дрель

Такую насадку используют как с дрелью, так и с шуруповертом или точильным станком. Для насадки нужно подобрать достаточно жесткий барабан. Порядок сборки следующий:

Подбирается кусок трубы из легкого металла с толстыми стенками. К нему винтами или сваркой крепится дно с отверстием по центру;
В отверстии двумя гайками фиксируется шпилька. Диаметр шпильки выбирается так, чтобы она могла хорошо держаться в электродрели или другом инструменте;
По всей боковой поверхности барабана на одинаковом расстоянии делают отверстия в несколько рядов;
В готовые отверстия вставляются заводские бильные пальцы.

Самую простую насадку можно сделать из куска пластиковой трубы диаметром 100 мм. Обычно их используют для монтажа канализации. Тогда донья нужно делать не металлическими, а фанерными или пластиковыми. В центре насадки также устанавливается шпилька, которая будет стягивать всю конструкцию. В барабан вставляются бильные пальцы, как и в первом варианте.

Сухой способ (при помощи рук)

Вручную удаляется перо у только что обескровленной тушки.

Чтобы удалить перо сухим методом, тушку располагают на ровной твердой поверхности, задней частью от себя. Ощип проходит в 3 этапа:

Под первичную обработку попадают ноги курицы.
После этого удаляются хвостовые и маховые перья.
Далее ощипывается грудка, бедра и спина.

Данный метод занимает большее количество времени при ощипывании куриц, которым отрубили голову или забили наружным способом.

Если же курочка была забита внутренним способом, и был прокол передней части мозжечка, то перо удаляется без проблем. Все дело в том, что нервные окончания расслаблены.